【鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢】制作食材：鸡蛋4个，洋葱1个，150克左右，火腿80克，盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许；
步骤：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀，把洋葱去皮、洗净，切成粒 ， 将火腿冲干净，切成细丝或末待用；
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出，晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中 ， 拌匀；
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可，炒蛋时 ， 注意油要热，若想火腿香一点 ， 可与洋葱粒一起先炒 。
推荐阅读
- 鸡蛋吃多了怎么办
- 鸡蛋的蛋壳厚度
- 鸡蛋放冰箱冷藏三个月还能吃吗
- 鸡蛋饼做法
- 鸡蛋打散后加盐为什么会变色
- 鸡蛋炒蘑菇
- 鸡蛋饼的甜酱怎么做
- 鸡蛋和白糖一起吃真的会中毒吗
- 鸡蛋和白糖能同食吗
- 鸡蛋羹怎么蒸才没有泡泡呢