一、主料：
海参20克 。
二、配料：
适量葱、姜、盐、罗汉参 。
【活海参汤的做法】三、做法：
香菇洗净，去根，焯水后切片 。罗汉参去皮 ， 切片 。砂锅内添加鸡汤和参片，大火煮开后，火慢炖6分钟至罗汉参熟透 。添加海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅 。
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