【河豚和海河豚哪个毒性大】淡水河豚和海水河豚都是有毒的 。从毒性来说,产卵期的河豚毒性是最强的 , 因此在河豚产卵的季节食用河豚需要特别注意,以免中毒,购买河豚时一定要找符合食品安全检验要求的大企业、大品牌 , 自己没有处理经验的可以去河豚料理店,让专业的河豚厨师做处理 。
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