韩国料理中有名的食物主要有以下几种：
1、韩国烧烤
2、韩国泡菜
3、石锅拌饭
【韩国料理主要吃什么】4、韩国大酱汤
5、养生参鸡汤
6、大麦茶
7、狗肉
8、打糕
韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理 。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄 。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀 。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱 。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食 。
韩国料理多以米食为主食 ， 另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤 。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成 ， 种类齐全而成为饭馔佐料方面多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等 ， 尤其大蒜的食用普遍 。烹调方面由于受气候影响，必须依季节而有调整 。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放 。
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