原料：大蒜、辣椒、海鲜菇、黄瓜、豆泡、虾、鱿鱼、花蛤、蛏子 。
做法：1、大蒜一个，切丁 ， 辣椒剪成小段；
2、海鲜菇从中间切开，黄瓜切条 。虾洗干净备用 。魔芋丝洗干净备用 。鱿鱼切花刀；
3、花蛤与蛏子用盐水泡一下；
4、爆香大蒜和辣椒，翻炒后加海鲜菇；
5、一分钟后加黄瓜继续翻炒；
6、加两大碗水煮沸后加海底捞火锅料，一般半包即可 。加豆泡，豆泡煮久会比较入味；
7、几分钟后把鱿鱼 ， 蛏子，花蛤和虾放进去；
【会做海鲜川味】8、海鲜开口后再煮几分钟即可 。
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