【蒸皮皮虾的正确方法蒸几分钟】皮皮虾蒸几分钟最佳
1、皮皮虾蒸10-15分钟最合适 。2、蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后 ， 蒸10-15分钟 ， 如是高压锅 ， 常蒸煮5-8分钟即可 。皮皮虾蒸制时间过短 ， 肉质未熟残留害菌和寄生虫 ， 时间太长 ， 虾肉鲜味流失 ， 肉质松散较老 。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮 ， 烹制前 ， 皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟 ， 目的是去除杂质和杀菌 。
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