【微波炉面包的做法】
面粉和泡打粉均匀混合,蛋黄和蛋白分开 。一半份量白糖 , 蛋黄 , 牛奶搅拌均匀 。不要产生太多泡泡 。
蛋黄混合液和混合物搅拌均匀,蛋白加入剩下白糖打出泡沫 。将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中 。
直到变成湿面团 。微波炉专用容器抹一层油把面团放在容器中,微波炉调至中高档约200度10分钟左右 。
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