食材:鲜虾500g,香甜沙拉酱100g,青芥末酱4g,盐3g,料酒10g,淀粉3g,凉开水适量 。
做法:
1. 虾去头去皮洗净,去虾线,浅开背,为了熟了以后有饱满的感觉 。
2. 在虾仁里放入盐、料酒、淀粉,拌匀腌制半小时 。
3. 腌制时可以准备调酱,香甜沙拉酱加芥末酱,加适量凉开水,拌到基本没有硬纹路即可 。
4. 取出腌制好的虾仁,最好用不粘锅,小火,少油,煸熟出锅 。
【烧烤芥末虾仁的做法?】5. 将混合好的酱料与煸熟的虾仁拌匀即可 。
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