薯片的10种做法?

食材:薯片、鸡蛋、火腿肠
做法:
薯片在包装袋中敲碎、火腿肠切成丁
直接将火腿丁和鸡蛋倒入敲碎的薯片内,用夹子固定住包装袋,使劲摇晃
锅中加水,将摇晃均匀的薯片袋子放入锅中煮15分钟,煮好后切块,挤点番茄酱或者沙拉酱就可以了
薯片香肠卷
食材:饺子皮、薯片一包、香肠、鸡蛋
做法:
火腿肠对半切开,用饺子皮卷起来,边边都抱紧,收口处抹点清水包紧
用擀面杖把薯片砸碎备用,鸡蛋打散,倒入包好的香肠卷里,让香肠均匀的裹上蛋液
把裹好蛋液的火腿肠放入刚才砸碎的薯片里面,用手把薯片将香肠卷表面裹好
烤箱预热,用裹好的香肠卷放入烤箱220度烤20分钟,烤到香肠卷表面焦焦的即可
薯片虾沙拉
食材:虾仁、薯片、熟白芝麻
做法:
虾仁开背,用料酒、黑胡椒、盐腌制10分钟
腌制好的虾仁裹上一层鸡蛋液和一层淀粉,五成油温下锅炸,炸1分钟捞出,升高油温复炸30秒
将炸好的虾仁均匀的抹上沙拉酱,然后放在薯片上,撒上一点白芝麻即可
薯片午餐肉
食材:薯片、午餐肉、玉米淀粉、鸡蛋
做法:
薯片砸碎、鸡蛋搅散备用,午餐肉切成条,依次裹上淀粉、鸡蛋液、薯片碎
五成油温下锅炸2分钟,捞出控油,将油温升高,复炸30秒捞出,吃的时候蘸点番茄酱即可
咸蛋黄薯片
食材:土豆、咸蛋黄、辣椒粉
做法:
土豆去皮切块,加入咸蛋黄捣成土豆泥,加入辣椒粉、黑胡椒粉、盐,充分搅拌均匀,然后分成10g左右的小球球
烤盘上铺一张油纸,将分好的土豆球放在油纸上,中间留点间隔,然后在盖一张油纸在土豆球的上面,用擀面杖压平
【薯片的10种做法?】去掉上面那张油纸,烤箱预热10分钟,200度烤半小时,烤好后拿出翻面,150度再烤10分钟,烤到用手摸一下比较硬就是烤好了

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