在饮酒前吃下肚的食物，对宿醉的程度是有影响的，选对食物的话，不但能改善酒精带来的饥饿感，还能帮助平衡电解质，并纾缓由酒精造成的各种不适 。
反之也有一些食物会导致不舒服的状况更加严重喔！先来看看饮酒前食用就能缓解不适的食物有哪些 。
鸡蛋在饮酒前吃高蛋白食物，就能增加饱足感并延长胃部排空的时间，让酒精的吸收速度变得更慢，由酒精引起的宿醉症状也就不会那么严重 。
而高蛋白的代表食物之一就是鸡蛋，每一颗重 56g 的蛋含有约 7g 的蛋白质，做成白煮蛋、炒蛋都可以 。
燕麦燕麦含有丰富的膳食纤维与蛋白质，这两种成份都可以帮助增加饱足感，并缓解酒精带来的不适状况 。
每1杯（81g）的燕麦可以提供将近 10g 的蛋白质，以及 8g 的膳食纤维，还有维生素 B6、铁、钙等营养素，可以降低酒精对肝脏造成的伤害 。
香蕉一般大小的香蕉，每一根约含有 4g 的膳食纤维，在饮酒前食用香蕉的话，就能减缓酒精被吸收到血液中的速度 。
而且香蕉含有高量的钾，能够避免体内的电解质因为酒精而发生不平衡的状况 。此外，香蕉含有高达 75% 的水份，可以改善饮酒后身体脱水的状况 。
鲑鱼含有丰富 Omega-3 不饱和脂肪酸的鲑鱼，可以舒缓各种由酒精造成的伤害，例如可以改善喝太多酒造成的脑部发炎状况 。
除了 Omega-3 脂肪酸，每 100g 的鲑鱼肉还含有 20g 左右的蛋白质，可以帮助降低酒精被身体吸收的速度 。
优格优格质地较浓稠，含有能增加饱足感的丰富蛋白质，可避免酒精被快速吸收，所以能缓解饮酒所带来的各种不适 。
挑选优格时，建议选择无糖的品项，并加入之前提到的香蕉一起吃，就有双管齐下的效果 。
奇亚籽被认为是超级食物的奇亚籽，也是膳食纤维与蛋白质的良好来源之一，还含有迷迭香酸等多种抗氧化成份，可以避免细胞受到伤害 。
当然也包括会被酒精影响的肝脏细胞 。建议将奇亚籽混入之前提到的燕麦或优格里一起吃，改善酒后不适的效果就会加倍 。
番薯番薯又被称为地瓜，富含能够帮助体内电解质平衡的钾，还有构造较复杂的复合式碳水化合物，食用后需要较久的时间来消化，就能延长胃部排空的时间，并降低酒精被人体吸收的速度，进而达到舒缓酒后不适的效果 。
饮酒前需要避免的食物酒喝太多的话，有可能会引起胃食道逆流，如果有这样的症状，或是知道自己的肠胃不太好，饮酒前就建议避免食用巧克力、汽水等气泡饮、较辣的食物、富含咖啡因的食物，以及较咸的食物，例如洋芋片、苏打饼，和酒精一起食用还有可能会造成胀气 。
【饮酒前吃什么食物，能改善宿醉等不适状况?】此外，饮酒前也不建议吃精致淀粉，例如白面包、甜点，因为精致淀粉会被快速吸收，不但无法延长胃部排空的时间，还会反过来加快消化的速度，所以才要避免 。
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