原料:鸡蛋一个,面30g , 黄瓜、火腿、胡萝卜适量 。
配料:黄油 , 花生酱(或芝麻酱),盐,鸡精,醋,糖 , 凉开水 。
制作过程: 1、.将水烧开后加入面煮熟后,捞到凉开水中备用 。
2、盘中放入黄油 , 在微波炉中加热到黄油化开 , 将打散的鸡蛋到入盘中,小火2到3分钟,即可摊成鸡蛋饼 。将鸡蛋饼切丝备用 。
【黄油凉拌面怎么做】3、黄瓜去皮切丝、火腿切丝、胡萝卜切丝用开水煮熟,备用 。
4、花生酱(或芝麻酱)加入温开水调成酱,加入盐,鸡精,糖,醋,作成拌料 。
5、将面、鸡蛋丝、黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝放在一个大碗中,淋入拌料即可 。
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