分离蛋清蛋白 ， 在蛋白液中加的盐，白糖，打蛋白至都是泡泡，再加白糖，至成硬性发泡 。
在蛋黄里加糖、面粉、牛奶，搅成糊状，加一半蛋泡，上下搅拌 。
【用电饭锅制作蛋糕的方法】预热电饭锅，锅底刷油，倒入糊糊，震出气泡，放入电饭锅，按煮饭键，20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可 。
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