松花蛋的好处、坏处如下：
好处：通过腌制之后清热作用更强，更容易吸收它所含的蛋白物质，具有健胃、补血、补充营养的作用 。
【松花蛋有什么好处和坏处?】坏处：腌制过程铅含量可能增多，儿童、孕妇不建议经常食用 。
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