盐蛋煮熟了保存取决于存放方式、温度和腌制咸度 。煮熟的咸鸭蛋常规咸度的，没有破皮，且煮后末受到污染，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时只能放5天左右，不需重煮 。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右 。
咸鸭蛋煮好了怎么保存1、保鲜袋密封低温保存
煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃 ， 不需重煮 。
2、冰箱冷藏保存
放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右 。注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
3、放食盐水中保存
咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以擦干表面水分 ， 放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉通风处 。随吃随取，这样不但能防止细菌滋长，保证熟咸蛋长时间放置不变质 ， 并且不增加煮熟的咸鸭蛋的盐分，不会让鸭蛋越放越咸 。
4、真空处理
【盐蛋煮熟了可以保存多久】还可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间 。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理 。
推荐阅读
- 为什么煮好的鸡肉要放冰水里激
- 黄酒煮鸡蛋和冰糖雪梨可以同吃吗
- 为什么有的绿豆会变的很硬煮不熟
- 黄酒可跟鸭蛋一起煮吗
- 黄酒煮鸡蛋怎么样
- 煮米饭时要加多少水才可以
- 黄金蛋怎么煮
- 螺蛳粉怎么煮好吃
- 为什么煮豆浆有糊味
- 黄酒煮什么好