【黄瓜含草酸吗】
草酸是生物体的一种代谢产物 ， 广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能 。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率 ， 在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物 。
推荐阅读
- 黄瓜干怎么制作
- 黄瓜拌花生米的家常做法
- 黄瓜木耳鸡蛋汤怎么做
- 黄瓜怎么表示颜色形状味道
- 黄瓜跟辣椒一起吃好吗
- 黄瓜的病害主要有哪些
- 黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法有哪些
- 黄瓜含有什么营养
- 黄瓜可以烧什么汤
- 黄瓜的果实属于什么组织