【黄豆有什么功效作用】
增强机体免疫功能，大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸 ， 可以提高人体免疫力 。防止血管硬化，黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏 ， 大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝 。通导大便 ， 大豆中含有的可溶性纤维 ， 既可通便，又能降低胆固醇含量 。降糖，降脂，大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用，大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用 ， 同时可抑制体重增加 。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性 。
