【黄豆炖鸡好吗】比较有营养 。黄豆炖鸡能同时供应了植物性和动物性蛋白质，使补充蛋白质、提高免疫力的功效加倍 。
制作步骤：
1、鸡半只，黄豆，胡萝卜；
2、配料生姜，花椒 。大料，香叶备用；
3、黄豆泡发，洗净；
4、胡萝卜洗净切块；
5、鸡肉切成小块；
6、焯水后备用；
7、汤锅中加足量水 ， 放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开；
8、撇去表面的泡沫 。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂 ， 加入适量的盐即可 。
推荐阅读
- 黄豆有什么坏处
- 黄豆变黑还能吃吗
- 黄豆与枸杞打豆浆的好处
- 黄豆花生米和红萝卜做咸菜方法
- 黄豆发芽的条件
- 黄豆泡酸了还能吃吗
- 黄豆煮鸡翅怎么做
- 黄豆炒芥菜是怎么做的
- 黄豆炖咸肉是怎么做的
- 黄豆炖猪蹄怎么做才不腻