鱼虾类的食物有鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等
硒被称为人体微量元素中的抗癌之王,经常吃含有硒的食物可以提高身体免疫力,有防止糖尿病,白内障,心脑血管等疾病的发生 。
含硒的蔬菜有哪些
富含硒的食物非常多,而且非常常见,它不仅仅是提高人体免疫力,还具有抗癌的作用 。富含硒的食物主要包括以下一些食物:1、豆类的食物:红豆、黄豆、绿豆,还有芸豆等 。2、谷类的食物:小麦胚粉、玉米面、空锅饼等 。3、蔬菜类的食物:香菜、油菜、菠菜、白菜等 。4、水果类的食物:桑葚、苹果、葡萄,还有杏 。
【含硒的食物和水果蔬菜有哪些】硒是人体必须的微量元素,作为谷胱甘肽过氧霉的成分,参与保护细胞膜和细胞,促进生长,保护心血管和心肌的健康,解决体内重金属的毒性作用,保护视器官的健全功能和视力,有抗肿瘤作用 。
在我们日常生活中,食用的蔬菜里含硒量高的绿叶蔬菜有:每100克上海青含硒量为6.33毫克,木耳菜含硒为2.6毫克,菜心含硒1.27毫克,空心菜含硒为1.2毫克,生菜含硒为1.15毫克,菠菜含硒量为0.97毫克,油菜含硒量为0.79毫克 。每100克果类蔬菜含硒量较高的有:扁豆含硒量为0.94毫克,丝瓜含硒量为0.86毫克,辣椒含硒量为0.5毫克,茄子含硒量为0.48毫克,南瓜含硒量为0.46毫克,黄瓜含硒量为0.38毫克,苦瓜含硒量为0.36毫克等等 。
每100克块茎类蔬菜含硒量高的有:红薯含硒量为2.5毫克,魔芋含硒量为1.85毫克,芋头含硒量为1.45毫克,洋葱含硒量为0.92毫克,土豆含硒量为0.78毫克,莲藕含硒量为0.7毫克,胡萝卜含硒量为0.63毫克,白萝卜含硒量为0.61毫克 。
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