铁板烤鱼的酱汁配方?

配方:香辣牛肉酱200克,辣妹子辣椒酱250克,辣椒粉150克,白糖150克,蒜末100克,味精40克,孜然粉30克 。
1.净锅上火,倒入适量色拉油 。
2.加热至5成热时,放蒜末慢慢炒香 。
3.然后倒入牛肉酱,辣椒酱,白糖中火炒香 。
【铁板烤鱼的酱汁配方?】4.再倒入300克克清水,改小火慢慢熬制汤汁变浓稠,这时倒入剩余的辣椒粉,孜然粉,味精调料搅拌均匀熬制2分钟即可 。

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