原料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 。
【猪肉大烩菜怎么做】烹调过程：
洗好所有的菜备用 。肉切片，豆腐、土豆切小块 ， 白菜切条 ， 菜叶略大一点，置盘备用 。锅内放油，油热之后，再放肉 。把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油 。将土豆块放入锅中，翻炒三分钟，加水，水正好淹没土豆 ， 旺火煮 。水开后将豆腐入锅，慢火炖5至10分钟，将白菜放入锅中 。白菜煮熟，大约5分钟 。
推荐阅读
- 竹菜板怎么做的是用胶水粘的吗
- 白灼和清蒸的区别 什么是白灼菜
- 猪肉销售如何做市场
- 猪肉白菜饺子可以掺虾皮吗好吃吗
- 猪肉大葱饺子馅不苦的方法
- 猪皮与什么菜炒才好吃
- 猪肉丸详细制作方法
- 猪肉炒黄瓜怎样才好吃
- 猪肉馄饨馅为什么要放鸡蛋
- 猪肉高汤可以做什么