高血压患者的飮食只要注意二点就行了，没那么多的限制，尤其上了年龄的人吃是人生一大享受，这也不能吃、那也不能吃，别用书上抄来的小聪明唬弄患者 。
1.低热卡、不使人发胖的食物都能吃，把握一个量，常称称体重 。
【高血压病人饮食要注意些什么?】高热卡：最高的是动植物油、尤其要当心坚果都可以榨油，多吃了等于在吃植物油，记住半斤花生可以榨出二两油，坚果补脑是谎言、千万别信 。都说多吃蔬菜好，问题是炒菜油少了不好吃，建议冷拌、热拌吃几滴香油和少许酱油习惯了挺好吃，其实晏席上都有 。
其次是碳水化合物：淀粉：米、面粉、各种杂粮（大多当作零食和点心如红薯、玉米、南瓜、芋头、土豆等）、各种糖类：蔗糖、水果中的果糖、葡萄糖、蜂糖等，任何甜味飲料都会标明含碳水化合物约17g，注意那是毎100ml，300ml就是一两蔗糖，你就喝吧 。酒是乙醇，代谢后会产生碳水化合物中间产物，也应归到淀粉中 。
动植物蛋白质所含热卡较低，主要是由氨基酸组成 。它是人体血液中的白蛋白、肌肉和所有内脏不可缺少的成分 。尽管肉食品中胆固醇含量比脂肪和碳水化合物高些，但外源性胆固醇在每天合成的胆固醇中只占30%左右，主要是肝脏、小腸合成，除了蛋黄和动物内脏少吃点，其他鸡、鴨、魚、肉都可以吃，猪肉饀因精肉和脂肪对半要注意別常吃 。
少吃高热量的食物不仅对高血压、糖尿病人要严格控制、任何年龄阶段的人都要注意，因为内分泌的“代谢综合征”就是肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病、最终动脉粥样硬化导致心脑血管疾病五点 。所以肥胖是万恶之源，青少年时就应注意胃是越吃得多，容量会代償性扩大，少吃了飢餓难忍越吃胃越大成了恶性循环 。同样在保持营养的基础上控制进食量，胃同样会“废用性萎缩”，胃容量小了，更好控制体重 。皮下的脂肪堆积大多外面给皮肤绷住以能压迫肌肉和内脏的动脉，心脏收缩时血管内阻力大、舒张时受脂肪的张力血管对血液的压力增大舒张压力会高 。因此肥胖的人如有家属史比同龄人高血压病发生得早许多 。
2.低钠高鉀飲食：盐是氯化钠、味精、鸡精是谷氨酸钠都会增加血液晶体渗透压，势必把血管外组织和細胞中水分吸收到血液中维持渗透压平衡，血容量增加血压升高，因为心脏射血分数增加，降压药中占了很重要地位的利尿剂就是通过小便排出多余的水分和鈉，看到这儿劝高血压患者多飲水的笔者你有什么想法？鉀高些钠会低些，像芹菜、莴苣、菠菜、大白菜、紫菜、海带、磨菇、草菇等含较丰富的鉀 。
好了，有人说听医生的话餓死、吓死，有一定道理，因为本来就是痈医 。道理明白了想吃啥、爱吃啥就吃啥，可不准发胖哦！
2018.7.27
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