1、公鸡
公鸡属阳性,有壮大阳气的功效,建议年青体壮的男同胞们可以多吃一些 。不过也因为公鸡火大,一般有高血压,伤风感冒等一些敏感疾病的,不建议食用 。特别是易过敏肌肤的人群 。
二、母鸡
母鸡属阴性,特别适合一些刚刚大出血的产妇,来姨妈阶段的女性,以及大病初愈的病人食用,补血效果特别好 。如果一个人体质过于虚弱,脾胃虚弱,还是建议多吃点母鸡 。因为母鸡的汤跟公鸡相比,更适合大众 。不过食用也得节制,不然虚不受补 。
三、童子鸡
童子鸡可是属于高蛋白的群体 。因为营养丰富,易被人吸收,所以也是比较适合大众食用的 。
但是这三种哪种炖汤更好呢,壹碟的建议是老母鸡 。
【炖汤是用公鸡还是母鸡好?】因为公鸡属阴,适合体弱阳虚人群;母鸡属阴,只要你不是过度进补,还是老少皆宜的 。其实不管是公鸡、母鸡、还是童子鸡,都建议是根据各人体质,来进食,才能真正吸收它的营养价值 。
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