1.干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤
材料：排骨500克; 姬菇适量; 鹌鹑蛋适量 ;姜片适量; 料酒适量 ;盐适量 。
做法：
准备好原料；
排骨加水烧开焯烫一遍；
【干菌菇汤家常做法?】鹌鹑蛋洗净煮熟；
焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开；
煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用；
排骨汤烧开改炖至肉质烂；
加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟；
撒上葱花就可以 。
2、干菌菇汤的家常做法——菌菇汤
材料：香菇6朵;草菇6朵;茶树菇适量;平菇适量;高汤一碗;蒜一颗;姜片适量;油适量;盐适量 。
做法：
准备好各种蘑菇 。
将蘑菇泡发 。
蘑菇洗净,并备好姜蒜 。
热锅下油,煸香姜蒜 。
下蘑菇炒一下 。
加入高汤,煮沸 。
将材料移到电压锅中,煲30分钟即可 。
开盖加盐调味 。
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