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土豆的热量和米饭的热量哪个高

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土豆的热量和米饭哪个高
网上调查显示：
土豆热量：100克的土豆,热量约为75kcal 。
米饭热量：100克米饭热量110kcal 。
110>75，所以米饭的热量高 。
拓展资料热量高的食物：
1、高热量密度的食物
比如22片红薯片的热量和两个半水煮马铃薯热量相同，1只炸鸡腿2只卤鸡腿的热量一般经过油烹调的食物，会提高60％至100％的热量 。
2、口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉当中多吃了许多 。
3、精加工食品和速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；汉堡、鸡块、薯条和可乐等各式饮料等 。这类食品的热量都相当高 。
4、令人上瘾的食物
这类食物最常见的有香脆可口的花生、腰果、开心果、杏仁、瓜果等坚果类；或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力等 。
5、热量及含量标示不清的食物
除了生鲜食品，经过加工的食品、果脯、速食面调理包通常添加牛油、猪油或白糖等成分，很容易造成食用过多热量而不自知，所以尽量少购买这类食物 。
6、酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒或到酒吧喝的鸡尾酒，都含有很高的热量 。
土豆和米饭哪个热量高？
一般来说，相同重量的土豆和米饭中，土豆的热量通常比米饭略低，但是它们的热量差别不是很大，具体取决于不同的品种和烹饪方法 。
一般情况下，100克的米饭大约含有130-150卡路里的热量，而同等重量的土豆则大约含有70-90卡路里的热量 。这是因为土豆中水分含量相对较高，而碳水化合物和蛋白质含量相对较低，所以热量会相应较低 。但是，如果土豆炸、煮沸或烤，热量就会增加，因为这些烹饪方法会使土豆吸收更多的油或水分，从而增加热量 。
总之，选择土豆还是米饭，应该根据个人的饮食需求和习惯来决定，合理搭配食用，以达到均衡和营养的饮食目标 。
土豆和米饭哪个热量高?
米饭，土豆热量：100克的土豆，热量约为75kcal，米饭热量：100克米饭热量110kcal 。
土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物 。按同样淀粉量来说，1斤干大米，约相当于4斤土豆；1斤煮好的米饭，大约相当于1.5斤熟土豆 。另外，研究还表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，意思就是有瘦身的功效 。
土豆富含抗性淀粉（难消化淀粉），因此每次吃土豆不宜过多，一次吃超过500克，很容易导致腹胀不适 。如果吃了土豆，再吃栗子、柿子或糖分高的水果，饱胀感更明显，很容易导致消化不良 。
扩展资料
特别提醒
1、土豆的升血糖指数较高，不利于调控血糖，因此糖尿病病人不适宜多吃土豆 。
2、土豆含有一些有毒的生物碱 。土豆发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达0.3%- 0.5% 。所以吃土豆的时候，要把发芽的地方切除 。在烹饪时，土豆经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解 。
参考资料来源：
土豆的热量和米饭哪个高
这个都以熟的为例，土豆69
大卡(每100克)米饭116大卡（100克），还是米饭高，不过论饱腹感，还得吃米饭 。
土豆粉和米饭哪个热量高
差不多 。
土豆粉和饭中含的热量差不多，土豆粉中含有的营养物质主要是淀粉；饭中含有的营养物质主要是淀粉和蛋白质 。淀粉提供的能量是1g提供4Kcal能量，蛋白质1g也是提供4Kcal的能量，所以同等重量的土豆粉和米饭提供的热量是差不多的 。
土豆粉和饭的区别主要在于以下几个方面：首先土豆粉是将土豆中的蛋白质去除大部分之后得到的一种食物；饭中还含有大概10%左右的蛋白质 。其次土豆粉中含有的营养物质主要是淀粉；饭中含有的营养物质主要是淀粉和蛋白质 。

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