小白菜的功效与作用
1、补钙壮骨
小白菜一种绿色蔬菜，但它却含有丰富的微量元素钙，还有一些能促进人体对钙吸收的维生素d，人们食用这种蔬菜以后，能快速把它们吸收和利用，可以满足人体正常代谢时对钙的吸收，而且能促进骨骼发育，它能预防儿童缺钙，也能防止小儿软骨病发生 。
小白菜怎么吃 小白菜的功效与作用
2、预防癌症
小白菜还能预防癌症发生，因为小白菜中含有丰富维生素c这种物质不但能促进免疫细胞再生，还能在人体内形成一种透明质酸抑制物，这也是一种难得的抗癌成分，它既能阻止人体细胞癌变，又能让人体内癌细胞失去活性，人们多吃小白菜，还能吸收大量的膳食纤维，它能清肠排毒，可以阻止毒素对人体细胞产生伤害，这也是它能预防癌症的重要原因 。
【小白菜最好的吃法是怎么吃】小白菜怎么炒好吃？
把白菜洗干净，放些肉丁，爆炒几下，放些酱油就可以了 。炒的不是太好吃，你不如做汤啊，小白菜的汤很好喝 。尤其是小白菜排骨汤 。
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