干巴菌炒出苦可能是因为干巴菌变质、烹饪的方法不对或者是清洗不当 。干巴菌变质之后就会产生苦味，变质后的干巴菌就不能再食用了 。烹饪方法不对也会让干巴菌变得很苦 ， 还有就是清洗方式不当引起的苦味 。干巴菌因为生长的时候有杂草、松毛和腐烂的叶片，所以清洗的时候要注意，可以先用清水洗，再加面粉一起揉，再用清水洗 ， 然后撕开，摘掉里面的杂物，放入水中加盐再揉搓 ， 去掉泥沙 。
【干巴菌炒出苦是啥原因 干巴菌为什么炒出苦】
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