1、排骨、鸡腿、花椒、姜、葱、干辣椒、桂皮、八角、老抽、糖、料酒、盐 。
2、把排骨、鸡腿洗净沥干水备用；把姜切片 ， 葱切段备用 。
3、锅烧热放油 ， 放糖用小火开始炒糖色 ， 等糖开始冒焦黄的泡泡时放入洗好的排骨和鸡腿翻炒1分钟 。
4、翻炒均匀后 ， 加水没过排骨和鸡腿放入花椒 ， 放适量料酒大火煮2分钟 。
5、放入适量老抽 ， 切好的姜、葱 ， 干辣椒用中火煮10分钟 。
【滋补排骨炖鸡汤怎么做如何做好吃?】6、根据个人口味加适量的盐 ， 中火继续煮5分钟 。煮好后焖10分钟就可以出锅了 。
推荐阅读
- 竹笋的做法有哪些 竹笋炖腊肠怎么做
- 自制番茄红烧排骨的做法
- 排骨怎么做又快熟又好吃又营养
- 熊猫笋的做法 怎么做腊排骨烧熊猫笋
- 滑子菇炖土豆条
- 山药排骨裙带菜可以一起炖吗?
- 山药海带红枣能一起炖?
- 如何做玉米排骨汤
- 三药炖甜鸡怎么做?
- 滑肉排骨汤是怎样做的