春天的当季蔬菜有香椿，油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱，大蒜，花菜，芹菜等 。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 。
【春天的当季蔬菜都有哪些?】4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等 。
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄 。
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