1、鸡腿肉洗净切丁,加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀,加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟 。
![宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1002341P1-1.jpg)
2、小葱切段,姜、蒜切粒,干辣椒剪成段 。碗中放入醋15克 料酒1勺、白糖20克、生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀调成料汁 。
【宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法】
![宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1002343350-2.jpg)
3、锅中放入适量油,加入鸡丁炸至8成熟,盛出待用 。
![宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/10023460J-3.jpg)
4、锅中留底油,爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒,放入鸡丁炒匀 , 倒入调好的料汁炒至浓稠,倒入花生米、葱段拌匀即可 。
![宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1002342034-4.jpg)
推荐阅读
- 鸡蛋灌饼的做法视频 鸡蛋灌饼怎么做
- 电脑硬盘被锁定怎么办 电脑硬盘锁了怎么办
- 如何在新电脑上安装系统 新电脑没光驱怎么装系统
- 冰糖雪梨怎么做 冰糖炖雪梨的做法
- 鲤鱼的做法 鲤鱼怎么做
- 南瓜饼的做法 南瓜饼怎么做
- 四川泡菜的做法 泡菜怎么腌
- 怎么让PPT循环播放
- 鹌鹑蛋怎么煮 鹌鹑蛋的做法
- 炖肉的家常做法 炖肉怎么做