1、首先将西红柿切块,瓢儿菜切成条;
【疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤怎么做】2、在碗里打一个鸡蛋并打散,在另一个碗里放入面粉,将打散的鸡蛋与其搅拌混合,把大葱和姜切块;
3、锅里倒入油,放入葱姜炒香,再放入番茄和清水,加点盐和鸡精,大火烧开后放入孜然粉 , 然后把疙瘩块倒入锅内 , 转小火后倒一勺酱油,瓢儿菜随即放入,3分钟即可关火盛入碗中 。
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