1.金针菇切掉根部洗净,沥干水分后放在盘中 。蒜切末,小葱切葱花 。
![蒜蓉蒸金针菇的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/14114622Z-1.jpg)
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香 。关火放凉后 , 放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀 。
![蒜蓉蒸金针菇的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1411461332-2.jpg)
3.将蒜蓉酱淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可 。
【蒜蓉蒸金针菇的做法】
![蒜蓉蒸金针菇的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1411461638-3.jpg)
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