【杨梅隔夜怎么存放】
1、冰箱冷藏保鲜
杨梅的保鲜期比较短 , 室温下不宜保存,而冰箱中的冷藏室的气温比较低 , 对杨梅可以起到一定的保鲜效果 。杨梅可以放进冰箱保存,冰箱是杨梅最好的归宿 。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中,相对湿度在85%-90% 。
2、分装室温保存
将杨梅少量地分装到小篮子中,放在通风透气的地方,这种一般能放1-3天 。杨梅在室温下保存时间是最短的 , 如果拿出来吃时发现明显发酸,那可能是已经变质,就不宜再食用 。
3、冰箱冷冻杨梅
将新鲜杨梅清洗干净后 , 加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间 , 放入袋中 , 密封好并放进冰箱的冷冻室,把杨梅冻成冰 。
4、保鲜剂保鲜
比较专业的杨梅保鲜方法,是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜,装袋 , 然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好,放在筐中,再加入适量的冰袋或冰块进行保存 。
5、做成杨梅酒
杨梅的保存期比较短,做成杨梅酒是比较好的选择,做杨梅酒的白酒,可以用一般的糟烧或米烧白酒,先用凉开水把杨梅洗净晾干 , 浸的时候酒没过杨梅即可,并密封保存 。
6、制成杨梅干
如果不需要保存鲜果,也可以把杨梅做成杨梅干来保存 。
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