新鲜粽叶:新鲜的粽叶跟干粽叶的处理方法不太一样,因为新鲜的粽叶本身韧性比较好一些,就不用像干粽叶那样提前浸泡了,清洗干净之后用开水烫3分钟就可以了 。烫的时候水里也加点食盐增加韧性 , 然后注意两面都要烫到 。这样既能杀菌,还能增加粽叶的韧性 。
【新鲜粽叶怎么处理不容易裂】干粽叶处理方法:前一个晚上将干粽叶泡上,水里加上一勺食盐,可以增加粽叶的韧性 , 浸泡一个晚上 。第二天再将粽叶清洗干净 , 开水下锅煮,煮的时候也加点食盐 , 中小火煮10分钟左右捞出过凉水 。
不管是干粽叶还是新鲜粽叶 , 处理过程中都会用到食盐 。这是因为食盐可以使粽叶更加有韧性,不管是泡还是煮的时候加上一小勺食盐,都可以很好的增加粽叶的韧性 。
推荐阅读
- 衣服上有了墨迹怎么办啊
- 北京烤鸭的酱是什么酱 北京烤鸭的酱怎么做的
- 50天的狗狗怎么喂
- 怎么煮白粥
- 微信怎么显示账号过期
- 微信游戏我的信息怎么关闭
- 如何在电脑上设置音频声道 电脑上怎么设置左右声道
- 怎么开通滴滴司机接单
- sin30度是多少 sin30度是怎么算
- 华为盒子怎么连WIFI