![炸豆腐泡放多少小苏打](http://pic.yunnanlong.com/230615/004221B42-0.jpg)
1、1块豆腐,小苏打20克,以此比例放小苏打 。
2、使用方法:把小苏打和食盐在碗中混合均匀 , 把切好的豆腐分批放在小苏打食盐混合粉中进行裹粉,裹粉要薄、均匀 。
炸豆腐泡步骤:
1、将豆腐用清水洗净沥干水分,备用,豆腐尽量选用老豆腐 。
2、把洗好的豆腐切成2-3厘米的小方块 。
3、准备一个碗,把小苏打和食盐混合均匀 , 把切好的豆腐分批放在小苏打食盐混合粉中进行裹粉,注意裹粉均匀,薄薄一层即可 。
4、锅中加食用油 , 油温升至6成 , 铲子放在油锅中,周围起小泡最佳 。
5、切好的豆腐放入油锅中进行炸制,豆腐下锅后快速用铲从底部往上翻两三下,整个炸制过程不要用铲子翻动 , 可以摇晃锅防止粘连 。
【炸豆腐泡放多少小苏打】6、等待豆腐变成金黄色,豆腐飘起来后用漏勺把豆腐泡捞出,豆腐泡制作完成 。
推荐阅读
- 炸鸡放冰箱第二天还可以吃吗
- 电影《大轰炸》快上映了,你会去看吗?为什么?
- 怎样炸又酥又脆的豌豆
- 油锅炸鱼一般几分钟
- 油炸鸡腿要炸几分钟才能炸熟
- 怎么处理隔夜的炸鸡
- 白大厨香菇肉丁炸酱做法?
- 怎样炸薯条皮脆不软塌
- 炸馒头片的做法 炸馒头片怎么做好吃
- 三星史上最大产品危机:Note7“爆炸门”回顾