锥螺没有哪个部位不能吃 。也就是说，锥螺肉整个都可以吃 。需要注意的是，锥螺一定要煮熟后食用 。因为锥螺中含有如副溶血性弧菌等细菌和寄生虫，其耐热性比较强 ， 必须加热到80℃以上才能将其杀灭 。一般来说，海鲜要在沸水中煮4-5分钟才能彻底杀菌 。
锥螺哪个部位不能吃
锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物 。其壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列，螺轴和壳口均为圆形 。锥螺主要分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚 。在台湾的锥螺科记录有一属三种，其中以锥螺最为常见 ， 通常以酱油、大蒜及辣椒调味食用 。
【锥螺哪个部位不能吃 锥螺肉全部可以吃吗】在处理锥螺的时候，最好将其放进水中浸泡几个小时，让其充分吐出泥沙 。然后 ， 将锥螺清洗干净后再用清水多冲洗几次，保证将其清洗干净 。有的锥螺表面有个小洞，一般就是空的 ， 直接丢掉即可 。锥螺含有寄生虫和细菌，一定要将其烹饪熟透后食用 。
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