4、烘干 。将南瓜丝摊开放入烘箱 ， 温度调到60到80摄氏度 ， 烘8小时左右 ， 干透后取出；
5、粉碎 。先将粉碎机消毒、晒干 ， 然后把南瓜丝放入机内研成细粉状；
6、过筛 。把粉碎后的粉末过筛 ， 放入陶瓷盘中 ， 对粗粒再进行粉碎 ， 最后成粉 。
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