原料：五花肉、泡发黑木耳、胡萝卜、青椒、食用油、食盐、葱、生抽、鸡精、清水、姜末 。
做法步骤
五花肉切片 ， 泡发黑木耳洗净 ， 葱姜切末 ， 胡萝卜待用 ， 青椒待用 。
青椒去蒂去籽切滚刀块 ， 胡萝卜切片 。起锅烧油炒香葱姜末 。
下入五花肉煸炒 。加入食盐 ， 生抽和鸡精翻炒入味 。倒入黑木耳翻炒 。
【木耳烧肉的家常做法?】锅中倒入半碗水 。倒入胡萝片闷煮 。菜品快要出锅之时倒入青椒快速煸炒关火 。
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