花生的功效：促进人的脑细胞发育，增强记忆，降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，可预防肿瘤且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
虾米的功效：
1、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 。
2、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
3、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症 。
4、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症 。
【花生与虾米有什么功效】5、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 。老年人的饭菜里放一些虾皮 ， 对提高食欲和增强体质都很有好处 。
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