【和面机的接线方法】
电机里面有二组线圈，一组是运转线圈（主线圈），一组是启动线圈（副线圈） ， 大多的电机的启动线圈并不是只启动后就不用了，而是一直工作在电路中 。启动线圈电阻比运转线圈电阻大 。启动线圈串接了电容器 。也就是串了电容器的启动线圈与运转线圈并联，再接到220V电压上，这就是电机的接法 。
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合 。有真空式和面机和非真空式和面机 。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等 。
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