1、刘聋子米粉 。刘聋子牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣、热、香和鲜的特点 。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，制作的牛肉米粉汤鲜味美 。
2、湘阴面馆 。湘阴面馆是湖南岳阳的一家快餐小吃,位于岳阳楼区青年东路844号 。味道极好，深受广大人民的喜欢 。
3、虾饼，是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的 。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点 。
【湖南岳阳特色早餐有哪些】4、长寿五香酱干，以黄豆为原料 ， 佐以鸡汤、味素、香油和香料等精制而成 。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷 。
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