用料
沙丁鱼930克，玉米油适量，白糖一勺，陈醋一勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽一勺，番茄沙司三勺，葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，盐适量
做法
?1/8 沙丁鱼去腮去内脏洗净 。
?2/8 准备调料 。
?3/8 锅内放油烧至五成热，下鱼块煎至金黄 。
?4/8 全部煎好 。
?5/8 另用锅放油烧热，下调料爆香 。
?6/8 加入液体调料和盐调味，加清水没过鱼块 。
【沙丁鱼的做法简单好吃?】?7/8 大约半小时后收浓汤汁，放入电压力锅中压30分钟后即可 。
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