相信很多人都有这样的经历，为什么在城市的超市里买回家的猪肉和在农村里市场上买回来的猪肉口感不一样呢？明明都是用了一样的烹饪方法，但是感觉吃起来还是会有点区别 。农村地区的猪肉，和城里买的猪肉，为什么吃起来口感不一样？下面就让我来告诉你吧！
首先，城市上的猪肉等农产品一般都是改良后的品种；农村的一般是老品种，也就是说城市和农村地区的猪肉品种其实都是不一样的，虽然都是猪肉，但是猪也有很多种类呀，所以吃起来也会有不一样的口感的！其次，城市上的猪等牲畜一般用饲料喂养；农村的的猪等牲畜一般用粮食喂养 。这个道理相信大家也很容易理解，吃的饲料不一样，当然猪就会长出成不一样的肉啦！所以城市地区和农村地区的猪肉吃起来口感不同，其实也是猪一直以来吃的饲料不一样导致的呢！
第三，城市上的猪等牲畜都讲究周期，不能超过一定周期，否则，要赔钱 。所以，都搞生长素催大的，其实这个也不是什么危害大家身体健康的问题；农村的的猪等牲畜自然生长，很多农民都很注重自然，所以在饲养猪的时候都很注重其自然生长 。
【为什么有些人觉得农村的猪肉好吃?】第四，城市上的猪等牲畜圈养，不能自由活动；农村的的猪等牲畜一般散养或半圈养，活动性好 。其实这样也导致了猪的一个肌肉的紧实性，猪活动久了，它身体的一个肌肉就会增强，吃起来当然也会比较有口感有嚼劲啦！
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