【猴头菇蒸鸡蛋怎么做】
材料：猴头菇、鸡蛋、姜、葱
步骤：
准备的材料 。猴头菇洗净 ， 用凉水泡发放入冰箱冷藏一晚 。浸泡好的猴头菇剪成小丁，放入高汤、葱姜、盐和料酒放入蒸锅中蒸1个小时 。打散好的蛋液，放入蒸好的适量猴头菇、高汤、葱姜、料酒和盐 ， 在开水锅中蒸10分钟 。
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