袋装土豆粉对人体无害，但是如果打开袋装土豆粉时带有异味的，不应食用 。
袋装土豆粉可以放在干净塑料袋里放到冰箱冷藏层冷藏，也可以泡在凉水里，每天换水，又或者是放入凉水中浸泡至饱满后捞起风干 。但是每种方式的保存时间不同 ， 最短的只有3至4天，最长的也只有30天左右 。
【袋装土豆粉对人体有害吗】如果土豆粉打开包装后有酸酸的味道,说明土豆粉不纯正，发生了变质 。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物 ， 在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味 。优质的土豆粉是没有酸味的，一旦出现酸味，应该丢弃，不能食用 。土豆粉的购买数量应当合理，按实际需求购买 ， 要注意查看保质期，不要放置过久，以防变质 。
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