广式黄糖松糕的做法

黄糖松糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味,跟松糕有点相似,却比松糕更松软 。
先把黄糖180g和水320g煮熔,待冷 。
酵母粉1茶匙加2茶匙水 , 待用 。
粘米粉280g加水300g混合
再加上酵母,把已冷的黄糖水拌均 。
等待发酵2小时,过去会有许多小泡泡,证明己发酵了
【广式黄糖松糕的做法】模型抹油 , 搅拌均匀,倒入模型,大火蒸25分钟,切开,就可以吃了喔☆

    推荐阅读