1、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效；
2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老少皆宜；燕麦是一种营养很高的食品，它可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用；
3、燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥功效；燕麦有通大便的作用；它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌是补充营养素的基础食物;
【红枣枸杞山药燕麦大米粥的作用】4、大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源 。米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。米汤有益气、养阴、润燥的功能 ， 能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用 。大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
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