主料：糯米粉300g，红糖1杯半 。
配料：水1杯 。这里用的杯子就是240ml的量杯 。
步骤：1、将1杯水烧开，冲进红糖里 ， 把红糖搅化 。
2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀，软硬适宜 。
3、在圆模上 ， 铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘 。也可以铺粽子叶 。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，放进高压锅里蒸30分钟 。
【红糖年糕的做法】5、拿出来 ， 晾凉之后再切块 。
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