材料,五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片 , 八角4颗,调味料,冰糖30克,盐1/3小盐 , 生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml,准备工作,猪肉切成30mm乘30mm方块,大葱切长段 , 生姜切片,制作方法:
1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟 , 捞起洗净备用;
2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色;
3、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色;
4、先加入大葱,姜片 , 八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒;
5、煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色;
【红烧肉怎么做好吃不腻视频】6、加入清水,水量刚没过肉块,盐,生抽,老抽 , 料酒;
7、加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角 , 大葱夹出;
8、约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可 。
推荐阅读
- 割完双眼皮长时间玩手机会怎么样
- 红烧猪蹄炖土豆怎么做
- peg格式怎么转换jpg
- 红十字会电话号码是多少
- 红烧排骨怎么做不加糖简单点做法
- 格力空调换气怎么开
- papi酱为什么红了
- 红烧兔子的做法
- 红烧排骨什么时候放醋最好
- 红烧梭子蟹的家常做法