主料：梭子蟹、姜、葱 。
【红烧梭子蟹的家常做法】辅料：淀粉、老抽、糖 。
步骤：
1、梭子蟹洗干净 ， 一切4分，涂点淀粉，锅里加点油，油热会，放姜片和梭子蟹，翻炒一会 。
2、翻炒一会蟹壳变色 ， 加生抽，再加些糖吊鲜，最后放葱段或碎葱再翻炒会 ， 壳完全变红了出锅 。
推荐阅读
- 红烧甜酸罗非鱼的做法
- 红烧全鱼怎么做
- 红烧牛肉面最正宗的做法
- 红烧排骨放不放鸡精和味精
- 红烧水萝卜的家常做法
- 红烧肉做完为什么有点硬
- 红烧汁如何调制
- 红烧肉怎么做才入味成色好
- 红烧排骨甜汁怎么调
- 红烧排骨做的味道有些苦怎么办