红薯冻软了还能吃吗
红薯冻软了就不能吃了，红薯主要是以新鲜为主，因为红薯内的碳水化合物成分会随时间慢慢变形，红薯还含有亚硝酸盐，对身体有害，冰冻的红薯也没有新鲜的好吃 。
红薯的主要成分就是淀粉和水，这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质，所以红薯是可以冷冻保存的，而且保存时间还很长，至少可以保存1个月之久，但红薯不可以冷藏保存 。
红薯冻了发软还能吃吗
红薯冻了发软就不好吃了，有一股异味，难吃死了 。可以亲口尝试一下，忍受不了就不要吃了 。
红薯冻了之后还能吃吗
冻的红薯能吃，但是要少吃 。
生的红薯富含水分，冷冻的话会导致水分结成冰，冰晶融化后会破损红薯正常的细胞组织，所以红薯冻坏的表现就是部分组织变黑，不仅营养流失，而且食用时口味也会发苦 。
如果解冻后红薯被冻坏的部分不是很多，那可以将坏掉部分挖掉融化再蒸熟吃，但红薯被冻坏的部分较多，那就不建议再食用了，因为冻坏的部分容易滋生细菌发生变质，食用后会损害身体健康 。
红薯的保存注意事项
红薯最适宜的储藏温度在10到14度之间，所以不可以放入冰箱进行冷藏，但是煮熟的的红薯需要放入冰箱冷藏区，能够一定程度上延长其保存时间，但是不能超过2天 。
红薯存放时需要将其使用报纸包裹，然后装入纸箱中，密封箱口后放置阴凉通风处保存，报纸和纸箱都可以起到吸潮的作用，即可保持红薯表面的干燥，从而延长红薯的存放时间 。
红薯受冻了还能吃吗
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